中秋將至,為了讓堅守崗位的礦工過一個溫馨的佳節,感受到企業的溫暖與關懷,近期,保健食品公司提前謀劃部署,組織開展中秋月餅加工制作,全力保障節日班中餐供應。
為保障每一塊月餅口感純正、安全美味,保健食品公司嚴把食材采購關口,精選優質芝麻、花生等高品質原材料,從源頭把控食品質量。制作過程中,工作人員嚴格遵循食品安全生產規范,細化制作流程、嚴控烘烤溫度,兼顧傳統風味與食用口感,精心制作五仁和黑芝麻2種經典口味月餅,用心打造貼合礦工喜好的節日美食。此次中秋月餅制作工作將累計加工月餅10余萬塊,后續將陸續發放到全體一線礦工手中。